ES BUAH SEGAR DAN NIKMAT BINGIT...

ES BUAH ,minuman yang terbuat dari kombinasi beberapa buah yang segar dan nikmat. Minuman tersebut adalah Es buah, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa menyukai minuman yang satu ini. Apalagi jika cuaca sedang panas dan gerah sekali pasti minum es buah akan terasa menyegarkan sekali.

ES BUAH

Dan bagi Anda yang belum mengetahui cara membuat es buah sebaiknya membaca resep dan cara membuat es buah segar dengan mudah berikut ini.
Potongan buah dengan berbagai macam warna dan rasa ini tersaji sangat nikmat dengan tambahan susu kental manis dan sirup jambu merah. Es serut yang ada di dalamnya membuat sajian ini terasa lebih segar.



Bahan-bahan:

• 100 gram semangka, potong bulat
• 100 gram mangga, potong kotak
• 100 gram melon, potong bulat
• 100 gram alpukat, potong kotak
• 100 gram kelapa muda, keruk lebar
• 100 gram buah naga putih,
• 100 gram stroberi, belah 4 bagian
• 100 gram kiwi hijau, potong kotak

Bahan Sarang Burung:

• 400 ml jus bit siap pakai
• 1 bungkus agar-agar bubuk

Bahan Sirup:

• 600 ml jus jambu merah siap pakai
• 150 ml susu cair
• 50 gram gula pasir

Bahan Pelengkap:

5 sendok teh susu kental manis

Cara membuat:

1. Sarang burung, campur jus dan agar-agar. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tuang diloyang kotak. Dinginkan. Serut. Sisihkan.
2. Sirup, masak susu cair dan gula pasir. Aduk hingga gula larut. Dinginkan. Tambahkan jus jambu. Aduk rata. Bekukan. Blender halus.
3. Campur semangka, mangga, melon, alpukat, kelapa muda, buah naga, stroberi, kiwi dan sarang burung. Tuang sirup. Tambahkan susu kental manis.

Untuk 5 porsi


Resep Yang Lain Yang dapat Kita praktekan.. :

Resep dan Bahan Es Buah

•     200 gr gula pasir
•     ¼ sdt garam
•     3 cm kayu manis
•     5 buah cengkih
•     1,5 lt air
•     1 sdm kapur sirih
•     5 sdm air jeruk nipis / air dari minuman Sprite secukupnya

Buah yang Digunakan

•     150 gr melon
•     150 gr semangka
•     150 gr papaya
•     anggur secukupnya
•     strawberry secukupnya

Catatan : buah dicetak sesuai selera, bisa cetak bulat atau potong dadu

Cara Membuat Es Buah Nikmat dan Segar

    Larutkan gula, garam, kayu manis dan cengkeh di dalam air dan aduk hingga rata.
    Kemudian masak hingga mendidih, angkat lalu saring dan sirup gula sudah jadi.
    Dinginkan sirup gula yang telah Anda buat tersebut di tempat terpisah.
    Rendam potongan buah-buahan di dalam larutan air kapur sirih selama beberapa menit.
    Angkat buah-buahan yang sudah direndam dengan kapur sirih, cuci bersih dan dinginkan.
    Masukkan potongan buah-buahan ke dalam rebusan sirup gula, aduk rata.
    Sesaat sebelum disajikan, tuang sprite / air jeruk nipis secukupnya dan beberapa potong es batu.
    Hidangkan segera selagi dingin.


Demikian sedikit informasi mengenai resep dan juga cara membuat es buah yang segar dan tentunya nikmat. Resep di atas bukan resep wajib, karena Anda masih bisa mengembangkannya atau menambahkan kreasi sesuai dengan keinginan serta selera Anda. Selamat mencoba dan semoga bisa membuat es buah yang segar dan nikmat bagi keluarga Anda.