Resep Es Dawet Siwalan. Seperti namanya, es dawet Es dawet siwalan menggunakan buah dari pohon siwalan sebagai bahan es di resep dawet siwalan. Es dawet siwalan terkenal dengan rasanya yang ciamik khas minuman Indonesia. Banyak juga yang menamakan es dawet sebagai es cendol Sehingga jadi Es Cendol siwalan..
 |
| resep es siwalan resep es dawet siwalan es dawet siwalan |
- Gula pasir 250 gram
- Garam 10 gram
- Kelapa 1 butir
- Daun pandan 4 lembar
- Siwalan 15 buah
- Gula merah aren 150 gram
- Es batu secukupnya
 |
| Buah Siwalan |
- Kupas kelapa, lalu parut dan peras ambil santannya serta bubuhi garam sedikit biar gurih rasanya.
- Rebus gula merah dan gula pasir serta daun pandan. masak hingga mendidih, sisihkan.
- Kupas siwalan, ambil dagingnya saja. kemudian potong dadu dan sisihkan.
- Letakkan potongan daging siwalan pada gelas cocktail lalu tuangi santan serta adonan gula tambahkan sedikit es batu.
0 comments:
Post a Comment